宮崎産ばれいしょ(500g)
霧島連山の麓で長年農業に取組む永野さんが自信を持つて育てたばれいしょです。
主食にもなるいも類ですがビタミン類が豊富なのでフランスでは「大地のりんご」
と呼ばれています。特に注目したいのが、ビタミンCで含有量はりんごの約5倍で
でんぷんに包まれているため、保存や加熱によって壊れにくいというすぐれた特徴
があります。
(食べ方)煮物・ポテトサラダ・肉じゃが・コロッケ
(産地)宮崎県・高原町・綾町・宮崎市
(生産者)永野利伯・