黒丸大根

外皮が黒、中身は白の珍しい大根です。
直径10cm位の丸形で、肉質は緻密です。
スライスしてサラダに、また、煮込み
料理などに利用します。
ビタミンC・鉄分が豊富です。
見た目のインパクトならやはり生のま
ま薄くスライスしてサラダなどに加え
ると綺麗です。
また、煮たり焼いたり、また、天ぷら
などにしても意外と美味しいです。
ただ、煮る場合は皮が固く口に残りや
すいので、せっかくの黒ですが剥いた
ほうが美味しく食べられます。

(販売時期 12月 〜 2月)

黒丸大根
一般価格
270円(税20円)
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